[... Extrait de l'article ...] Une réouverture enthousiaste, autant chez les chalands que chez les commerçants. Et même si ces derniers ont un peu accusé le coup. « Cinq semaines sans travailler, c'est beaucoup pour les affaires, témoigne Bruno Cavallini, artisan-chocolatier. Certes, nous sommes ravis d'ouvrir ce matin, mais on pense à l'avenir ». « Il était temps qu'on revienne, ajoute André, derrière son étal de volailles. Notre activité est très saisonnière et on a déjà perdu environ 150.000 F ». Un son de cloche qui trouvait écho, mardi, chez la plupart des commerçants du marché. UN RAPPPORT AFFECTIF « Tout de même, cinq semaines pour expertiser un lieu, ça fait beaucoup, ironise Evelyne, fidèle des Carmes. Sans ce marché, ce quartier est désert, c'est vraiment un [...]

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